통합검색 왼쪽 컨텐츠 영역
통합검색 가운데 컨텐츠 영역
뉴스
-
[사회] 법원, 식자재업자에게 수십억원 뒷돈 받은 떡볶이 업체 아딸 대표에 실형 선고
식자재업자에게서 수십억원의 뒷돈을 받은 혐의로 기소됐던 떡볶이 프랜차이즈 ‘아딸’ 대표에게 법원이 실형을 선고했다.서울남부지법 형사12부(부장 조의연)은 전국 가...
중앙일보2015.11.22 12:46
-
순대·떡볶이 업체 HACCP 받아야
앞으로 순대·떡볶이떡을 만드는 업체는 식품안전관리인증(HACCP·해썹)을 받아야 한다. 해썹은 식품을 생산하기에 적절한 위생 설비와 시스템을 갖춘 업체에게 정부가...
중앙일보2015.11.11 01:54
-
[사회] '국민간식' 순대·떡볶이떡 제조업체, 식품안전관리인증(해썹) 의무화…2016·17년에 순차 적용
앞으로 순대·떡볶이떡을 만드는 업체는 식품안전관리인증(HACCP·해썹)을 받아야 한다. 해썹은 식품을 생산하기에 적절한 위생 설비와 시스템을 갖춘 업체에게 정부가...
중앙일보2015.11.10 17:37
-
[맛있는 월요일] 일식만, 떡볶이만, 카레만 … 한 우물 파는 뷔페들
가족·친지가 한데 모이는 추석 명절이 코앞이다. 외식 한번 하려 해도 주머니 사정이 여의치 않은 요즘, 만만한 게 뷔페다. 뷔페(Buffet)의 기원은 스칸디나비...
중앙일보2015.09.21 03:23
-
[레드스푼 5] 떡볶이 1위는 못 잊어 또 가는 '매콤 말랑' 그 집
즉석떡볶이는 1980년대 후반부터 서서히 인기를 끌었다. 매콤하고 감칠맛 나는 고추장·춘장 소스에 떡·달걀·어묵등 갖은 재료를 끓여 먹는 애플하우스의 즉석떡볶이는...
중앙일보2015.09.16 00:10
-
최고의 떡볶이 맛집을 뽑아주세요 추첨 후 선물 드립니다
‘레드스푼 5’ 이번 주는 떡볶이 맛집에 대한 의견을 묻습니다. 1~10번 가운데 최고의 떡볶이 맛집 하나를 골라 체크하고, 추천 이유를 한 줄로 적은 후 166...
중앙일보2015.09.02 00:05
-
대장균 검출된 떡볶이 떡 전국 마트에 납품한 식품회사
유명 식품회사가 대장균과 식중독균이 검출된 식품을 전국 대형마트 등에 납품하다 경찰에 적발됐다. 인천 중부경찰서는 6일 대장균 등이 검출된 식품을 정상적인 식품인...
중앙일보2015.07.06 21:00
-
[맛있는 월요일] “떡볶이 모양은 왜 다 똑같죠?” 길거리 음식을 디자인하라
서울 중구 만리동. 서울역 고가도로가 출발하는 차로 옆은 ‘순대국 전문’을 내세운 기사식당이 즐비하다. 늦은 점심을 위해 잠시 멈춘 택시 사이로 푸른색 간판 VE...
중앙일보2015.05.11 00:43
-
치즈를 품은 돈까스 사촌 궁중 떡볶이와 묘한 조화
“사실 저는 글루텐 알레르기가 있어요. 밀, 귀리, 호밀, 보리가 극히 소량이라도 들어간 음식은 하나도 못 먹죠. 그래서 음식을 먹을 때는 항상 조심해요.” 주한...
중앙일보2015.04.25 17:24
-
[사진] 국제시장 인근서 떡볶이 먹는 리퍼트
마크 리퍼트 주한 미국대사(왼쪽)가 27일 부산 국제시장 옆 부평깡통시장을 찾아 김은숙 부산 중구청장과 함께 떡볶이를 먹고 있다. 영화 ‘국제시장’을 보고 감동했...
중앙일보2015.02.28 01:22
-
[오늘의 JTBC] 정준하·조동혁 떡볶이 걸고 '컵 차기' 대결
학창시절에 대한 그리움이 있는 연예인들이 다시 학교를 찾아 수업을 듣고 학생들과 함께 생활하는 JTBC ‘학교 다녀오겠습니다’가 서울 한양공업고등학교를 찾아간다....
중앙일보2015.01.17 00:38
-
어르신 콩탕, 청·장년 직화구이, 어린이 떡볶이 … 3대가 함께 즐긴다
‘한식 뷔페’라는 단어를 듣고 출장 뷔페나 구내 식당 같은 메뉴를 떠올렸다면 오산이다. 최근 한식 뷔페는 패밀리 레스토랑 못지 않은 분위기와 메뉴, 고급 디저트를...
중앙일보2014.11.21 00:06
-
[엉클스] 다양한 토핑떡볶이로 분식 브랜드 차별화
토핑떡볶이 전문점 엉클스의 꽃모양 통오징어 튀김.떡볶이만 먹는 시대는 지났다. 이제는 떡볶이에 어떤 토핑을 올렸느냐에 따라 제품 가치가 달라졌다. 토핑떡볶이 전문...
중앙일보2014.10.29 00:01
-
다니던 학교 앞 떡볶이 팔던 엄마 … 김청용 "그게 왜 창피해요"
소년은 하늘에 있는 아버지와의 약속을 지켰다. 한국 사격 사상 아시안게임 최연소 금메달리스트가 된 김청용(17) 선수가 22일 어머니와 함께 아버지 묘소를 찾아 ...
중앙일보2014.09.23 02:39
-
엽전 바꿔먹는 재미 … 기름떡볶이 한 냥, 식혜는 두 냥
자고로 시장은 북적거려야 제맛이라 했다. 경복궁 서쪽에 있는 서울 종로구 통인동 통인시장이 요즘 그렇다. 연인에게는 데이트 코스로, 넥타이 맨 직장인들에게는 짬 ...
중앙일보2014.07.28 00:52
-
올떡볶이, 매운맛 고품격 떡볶이 … 배달해 드립니다
20~30대를 주 고객으로 하는 올떡볶이 매장.국내 대형 프랜차이즈 그룹 제너시스BBQ 그룹의 자회사인 GNS 올떡볶이가 프랜차이즈 부문 2014 고객사랑브랜드대...
중앙일보2014.05.20 00:01
-
공채 40대1 … '죠스떡볶이'가 와글와글
떡볶이·김밥 가맹점을 운영하는 7년차 중소기업의 공개채용 경쟁률이 40대1을 기록했다. 올 상반기 삼성그룹의 공채 경쟁률(20~25대1 수준)보다도 높다. ‘죠...
중앙일보2014.04.23 00:05
-
페폴리, 청국장 양념의 봄나물 떡볶이와 근사한 만남
봄철 채소들이 곁들여진 캐주얼 한식 ‘도미구이와 튀긴 콩단자’와 궁합을 맞춰 본 와인들. 맨 오른쪽이 최고점을 받은 앙리 페시 레니에 샤토 데 레이시에르, 맨 왼...
중앙일보2014.03.24 00:00
-
[sochi] 김연아·이상화의 밥상 … 떡볶이 즐겨요 vs 회 잘 먹어요
김연아 식단 일일 총열량 약 1200㎉(左), 이상화 식단 일일 총열량 약 4000㎉(추정·右) 피겨 스케이팅은 점프를 많이 하는 종목이다. 체중이 많으면 몸에 ...
중앙일보2014.02.18 00:25
-
케리 놓친 떡볶이 할머니 "높은 사람 와봤자 …"
통인시장 ‘원조할머니 떡볶이’ 김임옥 사장(오른쪽)이 14일 기름떡볶이를 포장하고 있다. 13일 존 케리 미국 국무장관이 방문하려고 했던 가게다. 하지만 준비한 ...
중앙일보2014.02.15 00:46